Páginas

jueves, 21 de febrero de 2013

HONORO VERA 2011






Lo prometido es deuda.
Este es el gran vino que beberán nuestras celebrities en la cena de los Oscars!!!
Os recomendamos en Madrid una tienda para adquirirlo: LAVINIA, en la calle José Ortega y Gasset 16.

Nuestra nota de cata...



Denominación de Origen: Calatayud.
Tipo de vino: Tinto joven (sin crianza).
Uva: Garnacha.
Precio: 6 €
Relación calidad/precio: Excelente.
Fecha de cata: 18/02/2013

Region /Apellation: Calatayud.
Producer: Bodegas Ateca.
Type: Young red wine (no aging).
Varietal: Garnacha.
Price: 6 €
Value for money: Excellent.
Tasting date: 18/02/2013
VIEW THE TASTING NOTE IN ENGLISH. SCROLL DOWN!





La garnacha es la uva de moda en el mundo. Parece mentira que hasta hace relativamente pocos años se consideraba una variedad que únicamente servía para elaborar vinos rosados (que, aunque hoy están algo "olvidados", tienen una excelente calidad). Hoy en día se elaboran vinos monovarietales de garnacha en muchas zonas de España (La Rioja, Madrid, Aragón...) con un resultado espectacular, que causa furor... en el extranjero. No es nada extraño que este vino vaya a "representarnos" en los Oscars.


A la vista el vino se muestra de color picota oscuro, con reflejos brillantes, y el caracerístico ribete violáceo de los vinos jóvenes. Su capa es media.


A copa parada predomina la fruta negra madura (ciruela y frutos del bosque), y las notas minerales (tiene un aroma terroso cautivador, como a arcilla). Sorprende su mineralidad. Al agitar aparecen también las especias dulces y las notas de pimienta blanca.


En la boca es tremendamente fresco y frutal. El paso es ligero, fino... pero potente y con personalidad. Por vía retronasal sobresalen las sensaciones balsámicas, minerales y especiadas. Además, se notan ciertos toques vegetales (de monte) y ligeros torrefactos. Está en un momento de consumo excelente, los taninos no molestan en absoluto, son sedosos.



 Es increíble que un vino sin crianza (y con este precio) tenga tanta elegancia y ofrezca tantos matices. Para muchos americanos es uno de los mejores tintos del mundo en calidad precio; es un vino de Oscar!

Vídeo (Bodegas Ateca):



_________________________________________________________________________________


I think "garnacha" is "the most fashionable grape" in the world. In Spain it´s said to be the proper grape for rosé wine (in Spain they are "forgotten", but their quality is excellent). Now there are a lot of very nice wines of garnacha in La Rioja, Madrid or Aragón. And... this kind of wine is more appreciated in America than in Spain... this wine is going to be our wine in the Oscars, and this is not a surprise for me.


 This wine is dark cherry, with bright reflections and violet border. Its opacity is medium.


It smells like red fruits and plum, with mineral and earthy notes. When you whirl the glass you can find sweet spicies and white pepper notes.


In the mouth is so fresch and fuity... it´s light and subtle, but it has a strong personality. The final is balsamic, spicy and mineral. There are herbaceous and toasted notes. I think this is the best time of consumption; the tannins are nice and smooth.


With no aging this wine shows incredible features; this is one of the best wines in the world, because of its great value for money.


Video (Honoro Vera tasting):



No hay comentarios:

Publicar un comentario

Comenta esta entrada / Post a comment