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lunes, 18 de marzo de 2013

BODEGAS CARCHELO EN EL SUEÑO DE BACO


Vinos de Bodegas Carchelo

Acudimos una vez más en compañía de más de 80 asistentes a la presentación de Bodegas Carchelo en El Sueño de Baco. Un evento con gran repercusión, por la cantidad de menciones que ha tenido esta bodega en el pasado 2012. Además, asistieron contrastados sumilleres españoles, como Javier Gila, el Presidente de la Asociación Española de Sumilleres.

El Sueño de Baco

Carchelo ha recibido la medalla de oro en los Pentawards, los Oscars del diseño, por la modernización de su imagen y ha visto crecer el prestigio de todos sus vinos.

Carlos Rojo, responsable de la bodega, nos hizo una breve presentación de lo que son hoy los vinos de esta casa, e hizo mención también a su enólogo Joaquín Gálvez por su gran trabajo. Destacó ante la gran calidad / precio de los vinos. La cata de los vinos estuvo magistralmente dirigida por Francisco del Castillo, especialista en Enología por la Asociación de Enólogos de Madrid y miembro de la Junta Directiva de la Unión Española de Catadores. A continuación os mostramos una breve descripción de cada uno de ellos:

CARCHELO 2011: medalla de oro en el concurso internacional Decanter 2012:


El Carchelo está elaborado a base de monastrell, tempranillo y cabernet sauvignon, y tiene una crianza en barrica de 2 meses.

En nariz es limpio y de intensidad media-alta. Posee notas de  frutos rojos, flores azules un poco secas y leves notas especiadas. En boca es dulce, fresco, sabroso y todavía tánico. Tiene un buen nivel de acidez. Su final es frutal. Cuesta 6 €.

ALTICO SYRAH 2011: la añada 2010 obtuvo el primer premio en vinos de media crianza el concurso internacional Decanter 2012:


Este monovarietal de syrah tiene una crianza de 8 meses en barrica. Es limpio y de intensidad media-alta. Tiene matices florales y de aceituna negra. La madera está aún sin integrar, conviene esperar un tiempo para consumirlo. Deja una sensación secante, y su final es persistente.

SIERVA 2008: la añada 2009 obtuvo la medalla de oro en el Certamen de los Vinos con Denominación de Origen Jumilla. Dicho premio fue entregado por Vicente del Bosque.


Es el hermano mayor del Carchelo. Tiene una crianza de 12 meses, y destaca por su mineralidad, por su toque de especias y por su frescura.

 CANALIZO 2008: Medalla de Oro en el Concurso Internacional de Vinos celebrado en Alemania, en el prestigioso “Berliner Wein Trophy 2012“.


Este caldo, elaborado con monastrell, syrah y tempranillo, tiene 14 meses de crianza en barrica.  En nariz destacan los aromas a fruta negra madura, acompañados por notas minerales y especias orientales. También se perciben los torrefactos, con un ligero toque de cacao. Llena la boca con potencia y estructura, los taninos están presentes pero no molestan, y el final es muy largo. Este vino puede beberse ya, pero tiene bastante vida por delante.

Finalmente, todos los asistentes disfrutamos de una estupenda selección de quesos murcianos.

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Last Thursday we attend to "El Sueño de Baco" to taste the wines of Bodegas Carchelo. In the event there were several famous sommeliers of Spain, like Javier Gila, the President of the Spanish Association of Sommeliers.

Francisco del Castillo.


Bodegas Carchelo has a gold medal at Pentawards, and several awards that will be shown below.


Carlos Rojo explained the philosophy of Bodegas Carchelo, and he spokes about Joaquín Gálvez (the winemaker) and his great job. These wines have very good value for money. The tasting was presented by Francisco del Castillo, a great oenologist from the Oenologist Association of Madrid. He is also a member of UEC (Spanish Union of Wine Tasters).







CARCHELO 2011: gold medal at Decanter 2012:

This wine is made of monastrell, tempranillo and cabernet sauvignon. It was two months in oak barrels.

In the nose it´s very clean and intense. It has hints of red fruit, violets and spices. It´s fresh, tasteful and tannic. The finish is fruity. It has a good acidity.



ALTICO SYRAH 2011: 2010 vintage got the gold medal at Decanter 2012:

This syrah has 8 months of aging. It´s clean and it has hints of flowers and black olive. It´s not integrated yet, so it´s better to wait for several months. The finish is long and dry.

SIERVA 2008: 2009 vintage got the gold medal in DO Jumilla awards. 

This wine is like Carchelo, but it has 12 months of aging. It´s mineral, fresh and the spices are nice for the palate.

CANALIZO 2008: gold medal at Berliner Wein Trophy 2012:

This wine is made of monastrell, syrah and tempranillo. It was 14 months in oak barrels. In the nose is fruity (blackberries) and mineral, with oriental spices and toasted aromas (cocoa). Its structure is solid (it´s full bodied). The tannins are present, but the wine is not astringent. The finish is very long. I think this wine can be kept for several years, although you can enjoy from now.

Finally, everyone enjoyed a great selection of Spanish cheese from Murcia.

Joaquín Gálvez video:

2 comentarios:

  1. La introduccion la hizo Carlos Rojo para darnos a conocer la Bodega.
    Las notas de Cata Corrieron a cargo del Gran Paco del Castillo.
    Que como siempre dio una maestra opinion sobre estos vinos

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  2. Muchas gracias Luis, ya he incluido la información en la entrada. Fue un placer y un privilegio probar estos vinos al lado de gente tan brillante.

    Un saludo.

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