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martes, 23 de abril de 2013

CARMELO RODERO TSM 2006






Denominación de Origen: Ribera del Duero
Bodega: Bodegas Rodero
Tipo de vino: Tinto con crianza (18 meses en roble francés)
Uva: 75% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot
Precio: 48 €
Relación calidad/precio: Buena
Fecha de cata: 09/04/2013


Region/Apellation: Ribera del Duero
Producer: Bodegas Rodero
Type: Red wine (18 months in French oak barrels)
Varietal: 75% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot
Price: 48 €
Value for money: Good
Tasting date: 09/04/2013


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TSM. Tempranillo, Cabernet (Sauvignon) y Merlot…


Este consagradísimo vino es uno de los grandes de la Ribera del Duero. La imponente y pesada botella es la muestra de que la bodega ha querido cuidar todos los detalles en su vino ‘top’. Debajo de su rígida cápsula de aluminio se esconde un espléndido (y largo) corcho natural. Bodegas Rodero recomienda decantar el vino antes de consumo, por la más que probable presencia de sedimentos naturales, y para que los aromas se desplieguen más rápidamente. Por ello, dos días antes de la fecha de consumo pusimos la botella en posición vertical.

Tras servir el vino en la copa, se observa su bonito color cereza y su capa media-alta, con ribete atejado. Su lágrima es abundante y tinta la copa.

Carmelo Rodero TSM 2006 comienza a abrirse rápido. Inicialmente, muestra su fina potencia con unos marcados tostados y especiados en nariz. Con el paso de los minutos aparecen aromas a fruta negra madura y balsámicos. Con un poco más de paciencia comienzan a presentarse aromas minerales (tierra mojada), humo, hojarasca, y especias… el conjunto es muy complejo y elegante. La nariz de este caldo tiene mucha personalidad. Prevalecen los aromas terciarios, pero la fruta negra está presente.



 En boca tiene fuerza y cuerpo, pero acaricia el paladar y pasa con ligereza, dejando una sensación tostada y golosa de calidad, donde los ahumados y el torrefacto (café) se funden perfectamente.


El final es muy largo; es fresco, tostado, ahumado, balsámico… pero deja un buqué especiado muy complejo (como si de una mezcla de pimientas de diversos colores, clavo y especias orientales se tratara) que deja patente que estamos ante un vino grande.


Su acidez indica que este vino aguantará más años en botella, pero creemos que ahora está en su punto perfecto para ser degustado; el TSM es puro equilibrio.

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TSM. Tempranillo, Cabernet (Sauvignon) and Merlot…

This famous wine is one the best in Ribera del Duero. The heavy bottle shows that the producer have done a ‘top’ product. Under its rigid capsule made of steel there are an excellent natural cork. Bodegas Rodero recommend to decant the wine, as there must be natural sediments. And, if you do that, the aromas will appear faster. Because of that we put the bottle in vertical position two days before opening the bottle.


 Just before serving the wine you can see its amazing cherry color. The layer is medium-high and the border is tile. The legs tint the glass.

Carmelo Rodero TSM 2006 begin to show its potential so fast. At first it shows power, with roasted and spiced aromas. In a few minutes it shows ripe black fruit and balsamic notes. Then the wine turns mineral, and there are smoke, dry leaves and spices… it´s complex and elegant. The nose has a strong personality; the main aromas are tertiary, but the black fruit is present.

On the palate the wine is strong and full-bodied, but it caresses the palate and flow with lightly; it´s roasted and tasteful, with smoked aromas and hints of coffee (the integration is great). The finish is very long; the wine is smoked, roasted and balsamic… but the bouquet is spiced and complex (like a mix of pepper of several colors and cloves, with oriental spices as well). In this moment you realize that this wine is great.



Its acidity shows that you can keep it for a few years, but I think that it´s better to drink it just now.


2 comentarios:

  1. Leyendo las bondades que tiene este caldo se me hacía la boca agua. Creo que está fuera del alcance de mi bolsillo. Pero para algunas ocasiones especiales merece la pena hacer un esfuerzo y degustar esta maravilla.
    P.G.

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  2. Buenos días P.G.,

    Sin duda es un vino para compartir y disfrutar en una ocasión especial. Procede de los viñedos más viejos de la finca y la selección de la uva es completamente manual. El precio es alto, así que si se compra entre tres o cuatro personas la relación precio-placer sube muchísimo.

    Un saludo.

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