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jueves, 11 de abril de 2013

CEPA 21 2009





Denominación de Origen: Ribera del Duero
Tipo de vino: Tinto con crianza (14 meses en roble francés)
Uva: Tempranillo
Precio: 19 €
Relación calidad/precio: Muy buena
Fecha de cata: 30/03/2013


Region /Apellation: Ribera del Duero
Producer: Bodegas Cepa 21
Type: Red wine (14 months in French oak barrels)
Varietal: Tempranillo
Price: 19 €
Value for money: Very good
Tasting date: 30/03/2013

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Este vino es el hermano mayor de Hito, el cual ya catamos hace poco tiempo. En esta ocasión nos encontramos con un caldo que está en un momento ideal para el consumo. Nada más abrir la botella se desprende inmediatamente una agradable frutalidad balsámica.



 En la copa apreciamos su capa media-alta y su color picota oscuro, con ribete tirando ya a color teja.

 En nariz es muy atrayente: la fruta roja madura se funde con notas de cedro, hojas secas y sutiles especiados y lácticos, que invitan a pasar a probar el vino. También se percibe un aroma muy agradable, que recuerda a hierba húmeda.

 El ataque es firme pero muy amable, y en el paso por boca, que es goloso, predominan las sensaciones frutales. En el final el resto de aromas se hacen notar, permaneciendo estos durante bastante tiempo por vía retronasal. Los taninos están ya pulidos y la madera está integrada.


Cepa 21 es un vino muy bien hecho, y tiene un sabor muy rico y agradable. Es un gran ejemplo de “modernidad clásica”.
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This wine is made by Bodegas Cepa 21, the same producer of Hito 2009. Now we found a wine that is ready to be drunk. When you open the bottle it smells like red and balsamic red fruit.

Cepa 21 is dark cherry, and its layer is medium-high. Its border is light cherry.




In the nose is very attractive: the ripe red fruit is melted with cedar, leaves, and hints of spices and lactic aromas. There is also another aroma that is a reminiscent of wet grass.

  
In the palate it´s consistent at first, and then it´s fruity and sweet. The finish is long, and all the perceptions are present via retro-nasal. Tannins are polished and the oak is integrated.

Cepa 21 is very well made, and its aromas and flavors are very nice. This wine is an example of “classical modernity”.

Cepa 21 video:



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