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sábado, 15 de junio de 2013

ALAYA 2010



Denominación de Origen: Almansa
Bodega: Bodegas Atalaya
Tipo de vino: Tinto con crianza (15 meses en roble francés y americano)
Uva: Garnacha Tintorera
Precio: 20 €
Relación calidad/precio: Excelente
Fecha de cata: 01/05/2013


Region/Apellation: Almansa
Producer: Bodegas Atalaya
Type: Red wine (15 months in French and American oak barrels)
Varietal: Garnacha Tintorera
Price: 20 €
Value for money: Excellent
Tasting date: 01/05/2013


VIEW THE TASTING NOTE IN ENGLISH. SCROLL DOWN!




Este vino nos sorprendió muy gratamente en la presentación que el grupo Orowines realizó meses atrás en TomeVinos; Alaya 2010, de la D.O. Almansa, es un monovarietal de garnacha tintorera que procede de viñedos viejos a unos 1.000 metros de altiud. Tras realizar la fermentación alcohólica en depósito el vino pasa a barricas de roble francés y americano, donde realiza la maloláctica y permanece en ellas 15 meses. Su producción es muy limitada (tan sólo se fabrican 4.000 botellas).

En la copa muestra un precioso color picota oscuro, con ribete violáceo y densa lágrima que tinta la copa de forma espectacular (la pulpa coloreada de la garnacha tintorera provoca este color tan vivo e intenso). Su capa es altísima.


La nariz deleita: a copa parada existe una intensidad aromática muy alta, y predominan las frutas del bosque y las especias dulces. Con el paso del tiempo, Alaya 2010 muestra toda su complejidad: elegantes tostados, vainilla, notas minerales, recuerdos de aceituna negra, especiados, herbáceos y refrescantes balsámicos. El fondo es muy frutal y tostado, pero las notas de crianza no se apoderan de la fruta.  Su complejo perfume, que es una delicia, mejora aún más a medida que se oxigena (es por ello que es recomendable decantarlo y mantenerlo fresco un buen rato antes del consumo).




La boca es un bombazo: comienza con mucha fruta en su ataque, pero enseguida se notan los torrefactos (café, cacao…), los especiados, los herbáceos y los toques dulces y frescos. Su estructura y cuerpo hacen que sus aromas se asienten y permanezcan en boca. Su final es larguísimo, eterno…

En definitiva, se trata de un vino intenso, goloso, denso, complejo y con un gran cuerpo. Se nota la altísima calidad de la materia prima y la cuidadísima elaboración; posiblemente mejore aún más con el paso de los meses, pero Alaya 2010 es ya un vino inmenso.




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This wine surprised us at a presentation of Orowines at TomeVinos, a few months ago; Alaya 2010 (D.O Almansa) is 100% garnacha tintorera from old vineyards at 1.000 meters above sea level. The malolactic fermentation is done in French and American oak barrels, and then the wine is aged for 15 months. The production is limited (only 4.000 bottles).



Alaya 2010 is dark cherry, with violet rib and dense legs, which tint the whole glass when you swirling it (the pulp of garnacha tintorera is dark, so the color of the wine is intense and bright. The robe is very, very high.

The nose is wonderful: at first, it shows a very high intensity, with blackberry, blueberry and sweet spices. In a while it shows all its complexity: nice roasted aromas, vanilla, hints of minerals, spices, and balsamic herbaceous aromas. Alaya 2010 is fruity and roasted, but the oak is not over the fruit. Its complex perfume, which is amazing, is better if you wait for longer (it´s recommended to decant the wine and keep it fresh before drinking it).

On the palate it´s powerful and fruity, with elegant hints of oak (coffee, cocoa), spices, and herbaceous, fresh and sweet aromas. It´s full-bodied, and its great structure remains on the palate. The finish is very, very long… eternal.




Ultimately, Alaya 2010 is intense, tasteful, dense, complex and full-bodied. The quality of the grape is very high, and the elaboration is careful. Probably the wine will be better in a few months, but Alaya 2010 is now a great wine.

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