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lunes, 30 de diciembre de 2013

WINE WORLD TOUR SPAIN & JULIO MAZZIOTTI





Cerramos este 2013 con un evento muy especial, original y diferente, en el que el vino y la música fueron los protagonistas. No en vano, ambos evocan recuerdos, lugares, momentos… y su creación constituye un arte. Además, ciertos tipos de música estimulan los sentidos provocando que el disfrute del vino sea mucho mayor. En este sentido, la importancia del contexto y el estado de ánimo son muy importantes.






El pasado día 28 fuimos invitados por "Wineworldtourspain" (@wineworldtoursp en Twitter) a su evento de presentación del proyecto “Musicoterapia en un vino”, que tuvo lugar en el Hotel Convención (Madrid). En primer lugar, Beatriz de Pablo Martín, la artífice del proyecto, nos explicó de qué modo influye la música en el cerebro y en los sentidos, y su aplicación al mundo de vino, tanto en procesos fermentativos de las levaduras en la elaboración de vino, como en la propia degustación en sí.  




 

Posteriormente tuvo lugar un fantástico concierto del pianista Julio Mazziotti, quien transmitió al público su música y su optimismo vital, explicando las ideas principales de las piezas que iba interpretando. Su concepto musical se basa en olvidar lo cotidiano para transportar la mente a un mundo de duendes, hadas y buenos sentimientos, donde los sueños se hacen realidad. Sin duda sus canciones transmiten ese mensaje, por lo que desde aquí os animamos a que visitéis su web y disfrutéis. Del auditorio salimos con una gran satisfacción, preparados para degustar los vinos con la mente y los sentidos preparados y despiertos. Dicha degustación fue acompañada por un variado aperitivo. Los vinos que nos ofrecieron fueron los siguientes:



-Viña Pedrosa Crianza 2010: con este vino quedó demostrado que la música y el estado de ánimo inciden positivamente en nuestras percepciones, ya que hace pocos meses nos pareció un vino con calidad y buena materia prima, pero con demasiada madera. En esta ocasión la sensación fue muy diferente, ya que la fruta estaba por encima, y además el vino nos pareció mucho más complejo y elegante, con muy buenos aromas minerales y balsámicos, y un final muy grato, con unos taninos muy domados.


-Amantia: un “vino de hielo” auténtico (las uvas se vendimian ya congeladas). Un tempranillo con aomas a frutas tropicales dulces y notas de miel, nada empalagoso y con muy buena acidez. Un foie le iría a las mil maravillas.


-Hoyo de la Vega Roble: este Ribera del Duero es eminentemente frutal, amable y sedoso. Tiene un muy buen equilibrio.


-Hoyo de la Vega Crianza: el vino de crianza de esta bodega, procedente de viñas viejas, sorprende desde el primer trago por su seriedad y finura. No es excesivamente complejo, pero la elaboración es magnífica; está todo muy en su sitio y se bebe magníficamente bien.


-Viña del Fraile Roble: fruta, muy buena acidez y sencillez. Este vino de Arlanza tiene características de Rioja y de Ribera, aunque más de esta última. Es fresco y fácil de beber.


-Viña del Fraile Crianza: más complejo que su hermano menor, aunque conserva las buenas características de éste. Tiene buen cuerpo y estructura, y un final especiado muy agradable.


Sólo nos queda dar las gracias a Beatriz y a Julio por ofrecernos este fantástico evento. Nos parece un proyecto muy atractivo e innovador, y muy interesante y placentero para el público. Hasta la próxima!





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We finish this year writing about a very special event, original and different, where music and wine were enjoyed together by the attendance. Make wine (and music) is a creative process which implies art. Besides, several kind of music stimulate senses and let you enjoy the wine even more. The context and the frame of mind are very important for that.

Last 28th of December we were invited by "Wineworldtourspain"
(@wineworldtoursp in Twitter) to the presentation of their project “Music therapy and wine”, which was celebrated at Hotel Convención (Madrid). First of all, the project owner, Beatriz, explain the way in which the music influence the brain and the senses, and the application of this to the world of wine (fermentative processes, wine tasting…).
 Then we enjoy a fantastic live piano concert of Julio Mazzioti, who transmit us his music and optimism, explaining the essence of his songs, which is based on forgetting the rutine and transport our minds to a fantastic world, full of fairies, elves and good senses, where the dreams come true. All of his songs transmitted us the whole Mazzioti´s concept, so we recommend you to visit his web page.  Enjoy it! So finally we were ready to taste the wine in a very good ambience, full of charm and good feelings. The tasting was complemented with several starters.

 
-Viña Pedrosa Crianza 2010: we tasted this wine a few months ago, and we felt it so oaky and tannic. However, in this occasion our perceptions were very different, so the fruit was over the oak, and we felt the wine more elegant and complex, with minerals and balsamic notes, with a nice finish and polished tannins. For our opinion, the music helped us to feel the positive features of this wine.

-Amantia: a real “ice wine”, so the grapes are frozen naturally at the moment of harvest. A tempranillo with sweet tropical fruits and honey, with a very good acidity. It would be perfect with foie.

-Hoyo de la Vega Roble: this Ribera is fruity, nice, silky and balanced.

-Hoyo de la Vega Crianza: the aging of this wine from old vines give it more complexity, and the result is surprising, because of its elegance. Well, it´s no very complex, but the wine is very nice made. It´s balanced and very easy to drink. This is a great value!

-Viña del Fraile Roble: red fruit, very good acidity and simplicity. This wine from Arlanza is between Rioja and Ribera (its flavors are more similar to Ribera). It´s fresh and easy to drink.

-Viña del Fraile Crianza: more complex than “its younger brother”, but it has the same features. It has a good structure and a spicy and very nice finish.

Thank you very much, Beatriz and Julio, for this fantastic event. This project is very nice and innovative, and very interesting and pleasurable for everybody. See you soon!

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