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martes, 28 de enero de 2014

LABROS 2011




Denominación de Origen: Vinos de Madrid
Bodega: Bodega Marañones
Tipo de vino: Tinto con crianza (12 meses en roble francés)
Uva: Garnacha
Precio: 17 €
Relación calidad/precio: Excelente
Fecha de cata: 22/12/2013


Region/Apellation: Vinos de Madrid
Type: Red wine (12 months in French oak barrels)
Varietal: Garnacha
Price: 17 €
Value for money: Excellent
Tasting date: 22/12/2013


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Volvemos a la zona de Gredos para probar un vino de limitadísima producción (poco más de 2.000 botellas), procedente de cepas de garnacha de 70 años de edad ubicadas en una sola parcela de 0,7 hectáreas, La Viña de los Lloros, en una colina a 650 metros de altitud. Este vino toma el nombre del afluente del río Alberche que discurre por el viñedo, que se asienta sobre un suelo granítico y de textura arenosa. Labros 2011 se cría en barricas de roble francés usado, que  tienen el doble de capacidad que las estándar; el roble usado transmite aromas menos potentes que el nuevo, y la mayor capacidad de las barricas hace que la superficie de contacto del vino con las duelas de ésta sea menor. Estos dos aspectos favorecen una mayor expresión de fruta y del terruño, quedando los aromas de la madera en un segundo plano.  Además, el vino no se somete a procesos de filtración y estabilización.

 
En la copa muestra capa baja, ribete rosado y lágrima fina. El vino es de color cereza pálido. Se nota que estamos ante una garnacha con poca extracción.
 
 En nariz tiene una intensidad alta, y una fragancia compleja y elegante que sorprende: las notas licorosas de cereza y fresa frescas se entremezclan con aromas silvestres que recuerdan a pétalos de rosa, a tomillo y a jara. Con la aireación el vino muestra su lado más mineral, con aromas a tierra húmeda y a piedra mojada envueltos en un punto salino. Un conjunto que las especias terminan de redondear. Se nota la carga alcohólica, pero no molesta.

Según estas impresiones pudiera parecer que en boca el vino tendrá poco sabor, pero tras su fluidez y ligereza se esconde su garra y calidez, muy bien compensadas ambas por su acidez.






La entrada es golosa, y da paso a un trago en el que las hierbas de monte y las notas terrosas van adquiriendo protagonismo. El final es muy largo, aromático, especiado y agradable. En él aparece de nuevo la salinidad. El vino tiene buena complejidad, pero se expresa con amabilidad y facilidad.
 




Sin duda, estamos ante una garnacha que en esta zona expresa las características de un clima y un suelo de forma excepcional. Este “pinot-noir” español podría perfectamente confundirse con un vino de borgoña en cata ciega. Es profundo y complejo, y se debe disfrutar despacio y tratar de mantenerlo a unos 14 ó 15 grados. Dadas la elaboración y características de este vino, consideramos que tiene una excelente calidad-precio, teniendo en cuenta que crecerá en botella, a medida que los taninos se vayan puliendo. El viticultor y enólogo, Fernando García, ha realizado junto a la bodega una labor extraordinaria.

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We back to Sierra de Gredos to taste one of the 2.000 bottles of Labros 2011, made with 70 years old vines located in a single vineyard, La Viña de los Lloros, on a hill at 650 meters above sea level. Labros is a small river, a tributary of Alberche, which goes around the vineyard. Soil is granitic and sandy. The wine is aged in used French oak barrels of 500 litres, in order to preserve fruity expression and “terroir”. Labros 2011 is not filtered and stabilized.
 
 


In the glass it shows low robe, light pink rim and thin legs. The color of the wine is light cherry. You realize about the low extraction level.

 The nose is high, with a complex, elegant and surprising aromas: fruit liqueur (cherry and strawberry) mixed with rose petals, thyme and rockrose. Then the wine turns mineral, with wet earthy notes and hints of wet stone. The spices round the fragrance, with saline notes. It´s a little bit alcoholic, but it´s not annoying at all.

By now, the wine flavor seems to be light, but its power and their warm flavors are hidden in its light body and its fluency. The acidity is great. At first it´s tasteful, and then very aromatic (herbs, spices, earthy notes). The finish is very long and nice. Saline notes are present again. Labros 2011 is complex, although they express itself easily and nicely.

This garnacha express, just in this area, all the soil and climatology features. It´s like a Spanish pinot noir, like a Burgundy in a blind tasting. Labros 2011 is deep and complex, and it´s better to enjoy it al 14-15ºC. The wine is an excellent value, and it will be better in a few years. The winemaker, Fernando García, and the winery, have done a great job.



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