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martes, 22 de abril de 2014

ALVEAR PX 1927





Denominación de Origen: Montilla Moriles 
Bodega: Bodegas Alvear
Tipo de vino: Dulces y Generosos
Uva: Pedro Ximénez
Precio: 9 € 
Relación calidad/precio: Excelente
Fecha de cata: 03/07/2013


Region/Apellation: Montilla Moriles
Producer: Bodegas Alvear
Type: Dulces y Generosos 
Varietal: Pedro Ximénez
Price: 9 €
Value for money: Excellent
Tasting date: 03/07/2013


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Este PX de Bodegas Alvear se elabora a partir de uvas pasificadas al sol, mediante el sistema de criaderas y soleras, y tiene una crianza de cinco años en botas de roble americano.


Alvear PX 1927 es de color caoba brillante y densa lágrima.
 
En nariz ofrece notas de higos, chocolate con naranja, orejones, pasas, licor de café… sin duda, da muestras de ofrecer mucho más de lo cuesta.

En boca tiene una acidez marcada que sostiene las notas dulces. Es denso y muy largo, y deja unas sensaciones caramelizadas en el paladar muy golosas y agradables. Es un producto equilibrado y redondo.

Además, es muy fácil de encontrar en cualquier supermercado o gran superficie. Se trata del PX “básico” de la bodega, pero su complejidad le hace tener una relación calidad-precio difícilmente igualable. En el último Salón Peñín de los Grandes Vinos de España tuvimos la oportunidad de catar el PX Solera 1830, y… sobran las palabras, es un vino de otro mundo, superlativo. Pero este Alvear PX 1927 es una opción fantástica, y muestra el altísimo nivel de la bodega.
 
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This PX from Bodegas Alvear is made with grapes on their optimum degree of maturity, which are spread out on mats to dry in the sun until they become raisins. It was aged for five years using “Solera System”, in american oak casks.

Alvear PX 1927 has a bright mahogany color and dense legs.

On the nose it´s rich: figs, chocolate with orange, apricots, raisins, coffee liqueur… it really shows more than it coasts.

The palate is sweet, but the acidity is there. It´s dense, long and tasteful, with very nice hints of caramel. The wine is perfectly balanced.
And, what´s more, it´s very easy to find. It´s the basic PX from this cellar, but it´s complex enough for the price. We tasted PX Solera 1830 at Salón Peñín de los Grandes Vinos de España, and… wow, it´s a wine from another world... impressive. But this Alvear PX 1927 is a fantastic option which shows the high level of Bodegas Alvear.

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